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Naked red velvet - Clase Fénix - 2022-1

El pastel red velvet no sólo se caracteriza por el intenso color rojo del bizcocho, sino también por su delicioso betún blanco elaborado a base de queso. ¿Sabías que la primera receta que se tiene registrada de una cobertura de pastel a base de queso crema data de finales de los años 40?, esto de acuerdo con una publicación realizada por Paloma Gar

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