Serás capaz de hacer tu propio pan para disfrutar un delicioso sándwich y evitar la compra de productos industrializados.
Aprenderás las técnicas y métodos indispensables para poder hacer estos deliciosos representantes de la cocina mexicana.
Conocerás los secretos para hacer un delicioso pan y compartirlo en casa o venderlo entre tus contactos.
A través de la guía de un chef experto, obtendrás la información y técnicas necesarias para aprender a preparar esta receta. Luego ponla en práctica y tenla lista para toda ocasión.
Prepara con nosotros este platillo típico de la gastronomía mexicana. Después disfrútalo o bien prepáralo e inicia tu negocio.
Aprende conocimientos y técnicas necesarias para producir distintas recetas de pan, como: panes elaborados con puré fresco de verdura, panes dulces, salados, con rellenos, entre otros.
Este módulo se orientará en la estructura del discurso oral y los patrones que se pueden emplear para organizar las ideas de manera lógica y construir argumentos convincentes. Se pondrán en práctica técnicas de la oratoria como la respiración, dicción y el manejo del lenguaje no verbal, así como la relajación para controlar los nervios de forma con
El participante identificará los principios básicos para la producción en cocina profesional, así como la terminología básica, las técnicas y las preparaciones de base
Este diplomado está diseñado para que aprendas de forma crítica la historia del arte desde la prehistoria hasta nuestros tiempos. La evolución del arte significa un cambio de paradigma con cada período que analizaremos y nos aseguraremos que aprendas a identificarlos tanto en estilo artístico como en concepto. Además, haremos ejercicios de análisis
Aprende conocimientos y técnicas necesarias para preparar una gran variedad de recetas de diferentes países, como: ceviche peruano, alfajores, gohan, sopa de cebolla, pad thai entre otros.
Aprende conocimientos y técnicas necesarias para producir distintas recetas de pan, como: cubiletes de queso con chocolate, garibaldi casero de naranja, concha con masa de chocolate, entre otros.
Este taller te brinda herramientas y visión para potenciar tu influencia interpersonal y habilidad para lograr resultados a través de tus colaboradores.
Conocerás métodos de cocción, técnicas culinarias, y muchos de los ingredientes principales de nuestras cocinas.
Conoce sobre la materia prima y técnicas para producir cervezas de distintos estilos de manera artesanal, partiendo desde el grano hasta el embotellado. Así como, el protocolo de catado de cervezas.
Conforme al diccionario gastronómico de Larousse, en Quebec se emplea la palabra “pâté” para designar al pay salado y “tarte” para calificar todos los pays dulces. Pon en práctica la elaboración de pays mediante una de las sesiones que conforman este diplomado, después disfrútalo o bien comienza tu negocio gastronómico.
En 8 sesiones sabatinas te adentrarás en los principios básicos para llevar a cabo estrategias de comunicación y publicidad en los social media. Aprenderás a caracterizar y segmentar tus audiencias, reconocer cómo puedes desarrollar mensajes más creativos e innovadores, aplicar las principales métricas para evaluar la efectividad de tu campaña y op
En este taller aprenderás a manejar la cámara de manera ergonómica, a tomar mejores decisiones con respecto a tus intereses fotográficos, además de aprovechar las herramientas digitales a tu alcance para la edición de todo aquello que quieras fotografiar. En este taller combinarás aprendizajes técnicos y artísticos para darle vida a tus fotos.
Aprende conocimientos y técnicas necesarias para preparar una gran variedad de recetas de pastelería, como: panqué de piña colada, financier de avellana, tarta de maracuyá, pastel de chocolate y avellanas, carlota de vainilla, entre otros.
Curso en línea Género y feminismos: Teoría y praxis - diciembre 2022
Curso en línea Técnicas de Lectura Rápida - febrero 2023
Curso en línea Pienso luego escribo (redacción avanzada) - ene 2023
En tan solo cuatro sesiones, muy intensivas, aprenderás a elaborar mensajes bien organizados, atractivos y apropiados para las audiencias a las que te quieres dirigir en público; también aprenderás a mostrar seguridad en lo que dices, a expresarte con soltura y claridad, convenciendo y agradando, aprovechando creativamente la tensión nerviosa propi
Aprende conocimientos y técnicas necesarias para producir distintas recetas de este tipo de pan, cuyas características principales, son: la presencia de crujientes costras y masas elaboradas con diferentes pre fermentos.
a
En este curso conocerás el proceso del Marketing Digital para manejar herramientas que apoyen la promoción de todo tipo de pequeñas y medianas empresas (PyMEs), con el propósito de diseñar estrategias e interpretar datos; crear marca y cultivar una clientela por medios digitales. Este aprendizaje te ayudará a impulsar las ventas, con base en el mod
Este curso taller está dirigido a todas aquellas personas que se encuentren estancadas en su camino existencial —desperdiciando tiempo valioso con la pareja equivocada, en una lucha desgastante contra el acoso laboral o tratando de evitar el fracaso económico— y con la urgente necesidad de comprender en qué se están equivocando. En este curso podrá
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¿No tienes claros los trámites legales para formalizar tu negocio gastronómico? y ¿quieres comprenderlos para tomar mejores decisiones? Este curso es para ti, ya que aprenderás las características y utilidad de cada trámite para identificar cómo, cuándo, en dónde y por qué llevarlos a cabo.
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Después de tomar este curso podrás apreciar las manifestaciones del arte popular mexicano a través de su valor histórico y estético; distinguirás su evolución y adaptación a nuevas tecnologías a través del tiempo y reconocerás la materialización de los valores ancestrales plasmados en ellos.
Curso en línea Escribe sin errores (redacción básica)- Dic 22
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¿Tendrás próximamente un evento o reunión?, ¿tienes un negocio gastronómico o vas a emprenderlo?, ¿te gusta cocinar, pero no sabes? En este programa aprenderás a elaborar diferentes propuestas de menú aplicando distintos métodos de cocción y técnicas culinarias de forma profesional.
¿Sabías que se dice que las galletas surgieron de las pruebas que hacían los cocineros antiguos con una masa básica hecha para verificar la temperatura de los hornos? Esto de acuerdo con información publicada en el blog culinario de Nestlé. Así que, si te gustan las galletas y quieres aprender a hacerlas este curso es para ti. Inicia tu propio nego
¿Sabías que unos restos carbonizados de comida hallados en unos antiguos hogares al noreste de Jordania, de unos 14.000 años de antigüedad, son las evidencias más antiguas de elaboración de pan en el mundo? Esto de acuerdo con información publicada en el sitio web National Geographic. Así que, si te gusta el pan y quieres aprender deliciosas receta
¿Sabías que un mexicano consume 2.4 kg de lechuga al año? Esto con base en información de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México. Incrementa tu consumo de lechuga a través de la preparación de distintas recetas de ensaladas que aprenderás en este curso.
¿Sabías que la mayoría de nosotros no come suficientes frutas y verduras? La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir por lo menos 400 g diarios, para obtener sus beneficios para la salud y nutricionales. Esto de acuerdo con información publicada en el sitio web de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la A
Con base en información de la página de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México, se ubican unas 500 recetas a base de tamales en todo nuestro país, que derivan en unas 3 mil o 4 mil preparaciones, según costumbres familiares, invenciones y adaptaciones. El tamal es uno de los alimentos favoritos de los mexicanos, así que, aprende
El wok, de acuerdo con información proporcionada en la página de Nestlé, es un utensilio de cocina con el cual se pueden obtener ventajas al preparar alimentos, tales como: cocciones rápidas, uso reducido de aceites y una cocción homogénea de los alimentos. Todo esto es posible debido a las características propias del wok, como son su forma cóncava
¿Quieres aprender a elaborar tu propio pan para hamburguesa y hot dog? Lógralo con nosotros durante esta clase y después prepara una rica hamburguesas y hot dog. Disfruta, comparte o inicia tu propio negocio gastronómico.
Te interesa aprender a manejar la cámara de manera ergonómica, a tomar mejores decisiones con respecto a tus intereses fotográficos, además de aprovechar las herramientas digitales a tu alcance para la edición de todo aquello que quieras fotografiar. En este taller combinarás aprendizajes técnicos y artísticos para darle vida a tus fotos.
¿Tienes en mente iniciar un pequeño negocio de venta de alimentos y bebidas?, ¿no tienes claridad sobre las cuestiones legales que podrían aplicar para tu emprendimiento?, ¿quieres aprender a identificar tus costos y gastos? o ¿cómo puedes estandarizar tus productos? Entonces, esta opción es para ti.
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Elaboración de panettone
Elaboración de rosca de reyes.
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